Empresário Walter Saito ministra palestra sobre mandioca em Tokunoshima


O empresário Walter Saito ministrou uma palestra sobre cultivo da mandioca, na ilha de Tokunoshima (Kagoshima), no dia 17 ( Explicações e Teoria) e no dia 18 (no campo visitando as plantações locais e aulas práticas) de maio. Ele foi convidado pela entidade denominada Mandioca Productive Cooperation, que planta mandioca já 30 anos no local.


Saito é presidente da TS Farm, de Saitama, que vem obtendo sucesso com a plantação de mandioca. Para desenvolver a muda, ele utiliza as terras da ilha de Ishigaki, em Okinawa. Depois, transfere as mudas para Saitama. 


Numa área de cerca de 3 mil metros quadrados em Saitama, a TS Farm vem colhendo mais de 11 mil quilos de mandioca por ano. Ao contrário do Brasil em que a colheita acontece uma vez por ano, Saito consegue diminuir o tempo para 7 meses. Ele explica que “o segredo está no adubo utilizado pela TS Farm”. 


Os japoneses de Tokunoshima pediram auxílio para Saito para melhorar a produtividade e a comercialização da mandioca do local.


Texto: Neide Hayama

Foto: Divulgação


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