Dia do Açaí


Em comemoração ao aniversário de 90 anos da Imigração Japonesa na Amazônia celebrada neste ano, a Fruta Fruta criou o Dia do Açaí para homenagear os imigrantes japoneses e seus descendentes que contribuíram para a industrialização dessa fruta amazônica. A data escolhida é o dia 16 de setembro, porque nesse dia, no ano 1929, o primeiro navio com imigrantes japoneses chegou a Belém. 


A Fruta Fruta possui parceria com a CAMTA (Cooperativa Agrícola Mista de Tomé-Açu), composta por agricultores nikkeys, que fazem a produção de frutas da Amazônia em sistema agroflorestal.


Num evento realizado na Embaixada do Brasil em Tóquio, no dia 12 de setembro, a Fruta Fruta mostrou que o açaí é comumente utilizado pelos moradores da Amazônia como molho. Assim foram preparados espetos de camarão, peixe, além de salada e carne. Todos os pratos acompanhados do molho de açaí que dá uma combinação bem brasileira.


Foto: Neide Hayama

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